Anders Pedersen og Fjordlaks AS planlegger en årsproduksjon på 20.000 tonn torsk og sei på anlegget i Tufjord. Anlegget blir landets største enkeltanlegg for produksjon av hvitfisk i Norge. Flere i næringen uttaler at 20 millioner kilo er vanvittig mye fisk.

Videre skriver Fiskaren at Tufjordbruket skulle ha åpnet mandag, men Mattilsynet sa nei. Det skal kun være mindre forhold som må rettes opp før anlegget kan settes i drift.

Anlegget skal starte med 10-15 ansatte. Det er tatt inn ungdommer fra Polen og Litauen. Disse kom til Tufjord på mandag ifølge Fiskaren.